Waschen, putzen, schneiden.

Unser Salat und das Gemüse werden täglich frisch von einem regionalen Händler angeliefert und von unseren Mitarbeitern gründlich gewaschen, von Hand geputzt und geschnitten. Angerichtet wird jeder Salat erst nach der Bestellung.

Unser Team für Sie vor Ort auf der Suche nach dem frischesten Salat.

echt. quittig. anders.

JB hometaste präsentiert ab sofort den „Quitte Vanille Spritz!“. Eine Kombination aus sonnengereiften Quitten, verfeinert mit echter Madagaskar Vanille und perlender Kohlensäure.

Unser täglich Brot.

Jeden Tag backt ein Hamburger Bäcker für Jim Block nach unserem Rezept – aus natürlichen Zutaten wie Salz, Hefe, Sauerteig, Mehl und Wasser.

Es kann nur eine geben.

Kartoffel ist nicht gleich Baked Potato von Jim Block. Unsere ausgesuchten Kartoffeln werden von Bauer Hedder aus der Lüneburger Heide jede Nacht frisch angeliefert. Nach gründlichem Waschen werden sie auf dem Rost gebacken und anschließend mit unserer Sour Cream verfeinert.

Mehrweg, weniger Müll.

Ein gutes Gewissen gehört für uns zur Unternehmenskultur. Alle Speisen werden auf Porzellan serviert, unsere Tabletts sind frei von Papierauflegern und die Anlieferung unserer Frischwaren erfolgt ausschließlich in Mehrwegkisten. So vermeiden wir eine Menge Abfall und die Umwelt freut sich.

Nicht nur saftig sondern rein.

Unser Block Burger besteht zu 100% aus Rindfleisch, das in unserem hauseigenen Fleischerei-Meisterbetrieb streng kontrolliert und grammgenau portioniert wird. A-la-minute zubereitet von unseren ausgebildeten Grillern wird aus dem Fleisch ein zarter, saftiger Block Burger.